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台灣濃縮梅精(70g) Greengage *(Till 28 Feb)

台灣濃縮梅精(70g) Greengage *(Till 28 Feb)
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價格: $305.00 $210.00
可用狀況: 庫存
型號: TAW1616
製造商: Taiwan Healthcare 台灣養生
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台灣濃縮梅精
Taiwan Greengage

 

【產品規格70克

【品牌名稱】謝謝農場

【出產國家】台灣

 

特性:
- 強化肝臟
- 維持腸道健康
- 有助消除疲勞
- 強鹼性食品
- 適合素食者


來自台灣的【強鹼性食品】, 天然無污染
千年來善用梅、視梅為珍寶的日本採取將青梅去籽後將果肉磨碎濾雜,再利用小火慢熬成黑色漿液的梅精。謝謝農場梅精採無農藥、無化肥,完全自然生長的青梅,長時間穩定攪拌,如古法煉仙丹般熬煮而成。100%梅汁提煉,不含梅肉,無添加任何其他物質。

以下介紹優質梅精的製作方法:

材料:
1.五、六分熟自然梅或有機梅30斤
2.榨汁機
3.陶鍋(容積10公升)
4.瓦斯爐或材燒爐
5.攪拌器、隔油加熱設備
6.玻璃瓶或陶罐

步驟:
1.青梅壓榨約得7-9公升原汁
2.青梅原汁倒入陶鍋煮滾後關小火煮1-3天至牛奶狀
3.自用動攪拌器,小火再煮1-3天至濃稠如瀝青
4.趁熱裝罐,冷卻後稠度如麥芽糖(約剩300-500g)

說明:
1. 只有自然梅和有機梅可確保無農藥,不然會吃到農藥濃縮精。
2. 手採梅無裂痕,若用打的要當天馬上處理。
3. 果汁量與梅子生長情況和當時氣候有關,自然梅較結實出汁量較少。
4. 陶鍋穩定性最高,不然鋼鍋也行。瓦斯爐較易控制火的大小。
5. 能有隔油加熱設備和自動攪拌器,可確保整鍋每個部位維持102℃,不會燒焦又能均勻蒸發。手動攪拌,底部中心常會過熱燒焦,破壞營養又有苦味。
6. 熱裝罐要有經驗判斷濃稠度,冷卻後就倒不動了。有時候多煮幾小時還是不夠稠,有時候多煮一小時又太稠了,不過只要熱熱時倒得動都不會太稠。
7. 濃稠度不夠會很酸,稠到拉長如麥芽糖才會回甘。
 
食用方法
每日2次, 每次2-3克, 與水服。當把梅精送到接近舌頭的根部 (即近喉嚨位置), 然後慢慢吞下, 味道是很好的。然後再飲一些水。

儲存方法
避免日光照射,放置於陰涼乾燥地方。


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